Montánchez es un municipio español de la provincia de Cáceres. Se sitúa en el extremo sur de la provincia, dando nombre a la sierra de Montánchez de en la cual se encuentra.
Asentado junto a un castillo, las primeras referencias sobre Montánchez datan de 1095, durante la invasión almorávide.
En la actualidad, Montánchez es conocido por el Castillo de Montánchez, el jamón de Montánchez y por ser reconocido como el mejor cementerio de España.
Nosotros hicimos la ruta del castañar ( unos 2km y circular). Estupenda para niños. El recorrido es entretenido, muy agradable, bastante llano y sin dificultad. Rodeados de naturaleza y de aire fresco.
Os recomendamos aparcar en la zona del polideportivo, que es desde donde arrancan todas las rutas. Además allí luego hay un parquecillo infantil.
Si vais un sábado también podéis aprovechar y pasaros por el mercado callejero.
Después del rico bocata de jamón ibérico, nos subimos al castillo, desde donde se encuentra el mayor balcón de Extremadura.
Unas vistas de los llanos de Cáceres espectaculares y eso que estaba algo nublado.
De la gastronomía montanchega destaca el jamón de Montánchez y otros productos derivados de la matanza del cerdo como las migas con torreznos, la cachuela, la chanfaina y la prueba de cerdo. Otros embutidos destacables son la patatera, el salchichón, el chorizo, el lomo ibérico y el morcón. También destaca la caldereta de cordero.
Y en el lado más dulce destacan las torrijas, escaldones, nuédagos y la sopa de almendra.
En el pueblo se desarrolla una intensa actividad cultural, sobre todo durante los veranos, concretamente en agosto, donde se celebran los “Encuentros: diálogos de culturas”
Por otro lado, la Fundación VanderLinde organiza numerosas exposiciones pictóricas en su sede-museo. Además de su colección permanente del pintor Alwin wan der Linde.
El castillo de Montánchez está emplazado en un lugar de apreciable importancia estratégica, en un elevado cerro. Esta situación, así como sus condiciones particulares de difícil acceso y lo elevado y áspero del promontorio, posibilitaron su protagonismo en la Edad Media.
Este castillo es un fiel exponente de lo que fueron los castillos de la Reconquista en la Edad Media.
